到底什么樣的普洱茶不能買(mǎi)？

　　對(duì)于我們這些單純只是喜歡喝普洱茶的人來(lái)說(shuō)，存茶只是為了自己喝，買(mǎi)茶隨著自己的口感、喜好選擇即可，升值只不過(guò)是順帶而為，有則有之無(wú)則無(wú)之，而非主要目的；
　　所以對(duì)于那些被過(guò)分吹捧炒作的普洱茶，愛(ài)茶之人還是敬而遠(yuǎn)之為妙。

　　過(guò)分低于市場(chǎng)價(jià)的普洱茶不能買(mǎi)
　　我們常常取笑別人，被賣了還幫人家數(shù)錢(qián)。但要是自己稍微不注意也會(huì)犯同樣的錯(cuò)誤。
　　結(jié)果，破了一鼻子灰后，重蹈覆轍。最好的例子就是9.9包郵的老班章。稍微了解老班章的人都知道，老班章的毛茶是非常的貴的，可為什么還是有人會(huì)買(mǎi)9.9包郵的茶呢？
　　一分價(jià)錢(qián)一分貨，不能為了貪便宜吃了大虧，還是希望有些愛(ài)茶的朋友不要?jiǎng)e騙。

　　苦澀味難化
　　對(duì)于普洱茶的苦澀味可能會(huì)所爭(zhēng)議的，其實(shí)茶葉本身就會(huì)存在苦澀味的，主要看茶湯在我們?nèi)肟诤笫欠窨焖倩_(kāi)？如果一直散不開(kāi)的話，那這個(gè)普洱茶應(yīng)該就不是成功的普洱茶了。
　　出現(xiàn)苦澀味的主要原因是鮮葉幼嫩、曬青不足、做青不當(dāng)、或者是夏暑茶。茶葉的苦澀味主要來(lái)自茶葉的咖啡堿，茶葉中所含的咖啡堿在沖泡茶過(guò)程時(shí)，約有80%溶解于水中。
　　澀味則是茶葉中所含的多酚類化合物所造成。因此，發(fā)酵過(guò)程適當(dāng)與否，是茶葉品質(zhì)差異的最大變數(shù)。

　　不符合歷史事實(shí)的普洱茶
　　普洱茶無(wú)論生茶還是熟茶，都要經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)轉(zhuǎn)化之后，才能具有更佳的滋味，也就是“越陳越香”。
　　普洱熟茶和生茶因?yàn)楣に嚨牟煌?，達(dá)到最佳滋味的陳期會(huì)有所不同，但在相應(yīng)的時(shí)間段之內(nèi)其品質(zhì)是隨著時(shí)間的流逝而上升的。
　　所以陳期的長(zhǎng)短會(huì)成為評(píng)判一款普洱茶價(jià)值的重要因素之一，而這也就出現(xiàn)了陳期造假，也就是我們常說(shuō)的假老茶。而其中一些所謂“老茶”已經(jīng)完全違背了歷史事實(shí)。
　　如果聽(tīng)到有人說(shuō)有一款熟茶是“60年代老熟茶”、“擁有70年陳期老熟茶”，那么這種茶就不要買(mǎi)了。

　　因?yàn)槭觳枋?973年正式開(kāi)始出現(xiàn)，1975年熟茶的灑水渥堆技術(shù)試制成功，熟茶才開(kāi)始廣泛生產(chǎn)，1973年至2016年總共43年，所以超過(guò)這個(gè)時(shí)期的熟茶，真假如何茶友想必已有判斷。
　　還有目前公認(rèn)的陳期最長(zhǎng)的普洱茶是故宮中一百年左右的金瓜貢茶，所以如果碰到“一百五十年老茶”這一類不靠譜的茶，還是敬而遠(yuǎn)之為妙。
　　碰到以上幾種普洱茶就不要買(mǎi)了，現(xiàn)在的茶葉市場(chǎng)相對(duì)是比較魚(yú)龍混雜的，沒(méi)有一個(gè)非常統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，新手購(gòu)買(mǎi)普洱茶本身就是期待體驗(yàn)這個(gè)美妙的過(guò)程，并不像其他茶類僅僅是在乎口感而已。

　　普洱茶由于越陳越香，有很多歷史天價(jià)名茶，所以購(gòu)買(mǎi)普洱茶的方式還是很有講究的。
　　喝茶最主要的還是自己喜歡的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行嘗試，普洱茶的原料細(xì)分很多茶區(qū)、山頭、村寨，不同的山頭原料都有不同的口感，價(jià)格也不同，因此新手早期可以多購(gòu)買(mǎi)多些不同山頭的普洱茶進(jìn)行品嘗，看喜歡什么風(fēng)格的口感。（來(lái)源：尚廷坊普洱茶，圖片來(lái)源：茶友網(wǎng)圖庫(kù)）